疫情困局下的逆袭:看中小企业如何成功突围〖壹〗、中小企业突围路径（一）战略调整方向转型求生：餐饮企业转向外卖业务，但需裁减线下员工；教育机构转型线上教学，但线下团队难以全部适配；砍掉探索期非核心业务，聚焦现金流项目。精简规模：通过组织架构...